Таблица калорийности продуктов
Калории и калорийность
В общепринятом понимании, калорией называют единицу энергии, которая присутствует в любом продукте. Говоря о калорийности, подразумевается энергетическая ценность пищи, а именно количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении.
Следует заметить, что единицей измерения тепловой энергии является килоджоуль, однако для более простого восприятия применяют понятие «калория», в 1 (одном) джоуле содержится 4,186 калорий.
Основными источниками энергии, являются белки, жиры, углеводы, употребление которых необходимо для поддерживания жизнедеятельности организма. Все белки, жиры и углеводы имеют выражение в калориях: в 1 (одном) грамме жира содержится около 9 калорий. В 1 грамме углеводов и белков содержится приблизительно 4 калории.
Проведя несложные расчеты, можно узнать, сколько калорий содержится в том или ином продукте питания, и определить, какое количество калорий вы потребляете при каждом приеме пищи.
Также, необходимо понимать, что калорийность продуктов и, следовательно, содержание белков, углеводов и жиров, зависит от ряда факторов, а именно: от сорта продукта, от особенности техпроцесса у различных производителей, от рецептуры и способа приготовления продукции, от погодных условий, если речь идет о продуктах растительного происхождения. Поэтому, при самостоятельных расчетах, иногда можно получить, несколько, усредненный результат.
Для того чтобы сократить временные затраты на подсчет калорий, мы предлагаем готовую таблицу стандарта (на момент публикации) расчета калорий основных продуктов питания. Таблица калорийности продуктов содержит данные о количестве белков, жиров и углеводов, а также о количестве содержания воды в наиболее часто употребляемых продуктах питания.
Таблица калорийности продуктов питания
(содержание в 100 граммах продукта)
| | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Артишоки | 33 | 0 | 1 | 7 | 40 |
| Авокадо | 223 | 23,5 | 1,9 | 6,7 | 67,9 |
| Баклажаны | 24 | 0,1 | 0,6 | 5,5 | 91 |
| Горошек | 72 | 0,2 | 5 | 13,3 | 80 |
| Кабачки | 27 | 0,3 | 0,6 | 5,7 | 93 |
| Картофель молодой | 80 | 0 | 1,7 | 17,8 | 63,7 |
| Картофель | 83 | 0,1 | 2 | 19,7 | 76 |
| Капуста брюссельская | 12 | 0 | 1,2 | 1,7 | 21,4 |
| Капуста цветная | 29 | 0 | 2,5 | 4,9 | 90,9 |
| Капуста краснокочанная | 31 | 0 | 1,8 | 6,1 | 90 |
| Капуста белокочанная | 28 | 0 | 1,8 | 5,4 | 90 |
| Капуста квашеная | 17 | 2,3 | 5,8 | 0 | 63 |
| Кольраби | 30 | 0 | 1,8 | 5,4 | 55,9 |
| Лук репчатый | 43 | 0 | 1,7 | 9,5 | 86 |
| Лук перо | 22 | 0 | 1,3 | 4,3 | 92,5 |
| Лук порей | 40 | 0 | 3 | 7,3 | 87 |
| Морковь | 33 | 0,1 | 1,3 | 7 | 88,5 |
| Огурцы парниковые | 10 | 0 | 0,7 | 1,8 | 96,5 |
| Огурцы грунтовые | 15 | 0 | 0,8 | 3 | 95 |
| Огурцы квашеные | 8 | 0,4 | 0,7 | 0 | 84,3 |
| Оливки | 538 | 51 | 5,2 | 10 | 33,6 |
| Пастернак | 38 | 0 | 1 | 8,3 | 67,3 |
| Перец сладкий красный | 27 | 0 | 1,3 | 5,7 | 91 |
| Перец сладкий зеленый | 23 | 0 | 1,3 | 4,7 | 92 |
| Петрушка | 45 | 0 | 3,7 | 8,1 | 85 |
| Петрушка корень | 47 | 0 | 1,5 | 11 | 85 |
| Редис | 20 | 0 | 1,2 | 4,1 | 93 |
| Ревень | 16 | 0 | 0,7 | 2,9 | 94,5 |
| Редька | 34 | 0 | 1,9 | 7 | 88,6 |
| Репа | 28 | 0 | 1,5 | 5,9 | 90,5 |
| Репа шведская (брюква) | 37 | 0,1 | 1,2 | 8,1 | 87,5 |
| Сельдерей | 22 | 0 | 6,9 | 4,5 | 61,2 |
| Свекла столовая | 48 | 0 | 1,7 | 10,8 | 86,5 |
| Салат листовой | 14 | 0 | 1,5 | 2,2 | 95 |
| Спаржа | 16 | 0 | 1,4 | 2,6 | 67,7 |
| Томаты парниковые | 14 | 0 | 0,6 | 2,9 | 94,6 |
| Томаты грунтовые | 19 | 0 | 0,6 | 4,2 | 93,5 |
| Томаты квашеные | 11 | 0,9 | 0,9 | 0 | 83,7 |
| Тыква столовая | 19 | 0 | 0,3 | 4,4 | 64,4 |
| Хрен корень | 71 | 0 | 2,5 | 16,3 | 77 |
| Укроп | 30 | 0 | 1,8 | 5,6 | 62,7 |
| Черемша (дикий чеснок) | 34 | 0 | 2,4 | 6,5 | 89 |
| Чеснок | 106 | 0 | 6,5 | 21,2 | 70 |
| Фасоль зеленая | 32 | 0 | 4 | 4,3 | 90 |
| Шпинат | 21 | 0 | 2,9 | 2,3 | 91,2 |
| Щавель | 28 | 0 | 1,5 | 5,3 | 90 |
|
ЯГОДЫ И ФРУКТЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Апельсин | 38 | 0 | 0,9 | 8,4 | 87,5 |
| Абрикос | 46 | 0 | 0,9 | 10,5 | 86 |
| Ананас | 48 | 0 | 0,4 | 11,8 | 86 |
| Алыча | 34 | 0 | 0,2 | 7,4 | 89 |
| Арбуз | 38 | 0 | 1 | 22,4 | 76,6 |
| Айва | 38 | 0 | 0,6 | 8,9 | 87,5 |
| Банан | 91 | 0 | 1,5 | 22,4 | 74 |
| Брусника | 40 | 0 | 0,7 | 8,6 | 87 |
| Вишня | 49 | 0 | 0,8 | 11,3 | 85,5 |
| Виноград | 69 | 0 | 0,4 | 17,5 | 80,2 |
| Гранат | 52 | 0 | 0,9 | 11,8 | 85 |
| Грейпфрут | 35 | 0 | 0,9 | 7,3 | 89 |
| Груша | 42 | 0 | 0,4 | 10,7 | 87,5 |
| Голубика | 37 | 0 | 1 | 7,7 | 88,2 |
| Дыня | 25 | 0 | 0,4 | 4,5 | 57 |
| Ежевика | 33 | 0 | 2 | 5,3 | 88 |
| Земляника | 41 | 0 | 1,8 | 8,1 | 84,5 |
| Инжир | 56 | 0 | 0,7 | 13,9 | 83 |
| Калина | 32 | 0 | 0,5 | 4,6 | 94 |
| Кизил | 45 | 0 | 1 | 9,7 | 85 |
| Киви | 61 | 0 | 1 | 11 | 87 |
| Крыжовник | 44 | 0 | 0,7 | 9,9 | 85 |
| Клюква | 28 | 0 | 0,5 | 4,8 | 89,5 |
| Лимон | 31 | 0 | 0,9 | 3,6 | 87,7 |
| Малина | 41 | 0 | 0,8 | 9 | 87 |
| Мандарин | 38 | 0 | 0,8 | 8,6 | 88,5 |
| Морошка | 31 | 0 | 0,8 | 6,8 | 83,3 |
| Облепиха | 30 | 0 | 0,9 | 5,5 | 75 |
| Персик | 44 | 0 | 0,9 | 10,4 | 86,5 |
| Рябина черноплодная | 54 | 0 | 1,5 | 12 | 80,5 |
| Рябина садовая | 58 | 0 | 1,4 | 12,5 | 81 |
| Садовая земляника (клубника) | 37 | 0 | 1,2 | 8 | 82 |
| Смородина черная | 40 | 0 | 1 | 8 | 85 |
| Смородина белая | 39 | 0 | 0,3 | 8,7 | 86 |
| Смородина красная | 38 | 0 | 0,6 | 8 | 85,4 |
| Слива садовая | 43 | 0 | 0,8 | 9,9 | 87 |
| Финики | 281 | 0 | 2,5 | 72,1 | 20 |
| Хурма | 62 | 0 | 0,5 | 15,9 | 81,5 |
| Черника | 40 | 0 | 1,1 | 8,6 | 86,5 |
| Черешня | 52 | 0 | 1,1 | 12,3 | 85 |
| Шиповник | 101 | 0 | 1,6 | 24 | 66 |
| Шелковица | 53 | 0 | 0,7 | 12,7 | 82,7 |
| Яблоки | 46 | 0 | 0,4 | 11,3 | 86,5 |
|
СУХОФРУКТЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Абрикос с косточкой (урюк) | 278 | 0 | 5 | 67,5 | 18 |
| Абрикос без косточки (курага) | 272 | 0 | 5,2 | 65,9 | 20,2 |
| Вишня | 292 | 0 | 1,5 | 73 | 18 |
| Груша | 246 | 0 | 2,3 | 62,1 | 24 |
| Изюм кишмиш | 279 | 0 | 2,3 | 71,2 | 18 |
| Изюм с косточкой | 276 | 0 | 1,8 | 70,9 | 19 |
| Персик | 275 | 0 | 3 | 68,5 | 18 |
| Слива без косточки (чернослив) | 264 | 0 | 2,3 | 65,6 | 25 |
| Яблоки | 273 | 0 | 3,2 | 68 | 20 |
| Шиповник | 253 | 0 | 4 | 60 | 14 |
|
ГРИБЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Сыроежки свежие | 17 | 0,3 | 1,7 | 1,1 | 83 |
| Белые сушеные | 209 | 6,8 | 27,6 | 10 | 13 |
| Белые свежие | 25 | 0,7 | 3,2 | 1,6 | 89,9 |
| Подосиновики свежие | 31 | 0,5 | 3,3 | 3,4 | 91,1 |
| Подберезовики свежие | 31 | 0,9 | 2,3 | 3,7 | 91,6 |
|
БОБОВЫЕ
| |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Бобы | 58 | 0,1 | 6 | 8,3 | 83 |
| Соя | 395 | 17,3 | 34,9 | 26,5 | 12 |
| Горох цельный | 303 | 1,2 | 23 | 53,3 | 14 |
| Горох лущильный (зеленый горошек в банках) | 323 | 1,6 | 23 | 57,7 | 14 |
| Чечевица | 310 | 1,1 | 24,8 | 53,7 | 14 |
| Фасоль | 309 | 1,7 | 22,3 | 54,5 | 14 |
|
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА И ХЛЕБ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Баранки | 312 | 1,3 | 10,4 | 68,7 | 17 |
| Мука кукурузная | 351 | 1,7 | 9,6 | 22,1 | 14 |
| Мука ржаная | 326 | 1,1 | 6,9 | 76,9 | 14 |
| Мука пшеничная 2 сорта | 328 | 1,8 | 11,7 | 70,8 | 14 |
| Мука пшеничная 1 сорта | 329 | 1,3 | 10,6 | 73,2 | 14 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 327 | 0,9 | 10,3 | 74,2 | 14 |
| Сдобные изделия | 297 | 4,5 | 7,6 | 60 | 26,1 |
| Сухарики сливочные | 397 | 10,6 | 8,5 | 71,3 | 8 |
| Сухарики пшеничные | 331 | 1,4 | 11,2 | 72,4 | 12 |
| Сушка | 330 | 1,3 | 11 | 73 | 12 |
| Хлеб пшеничный | 254 | 2,4 | 7,7 | 53,4 | 34,3 |
| Хлеб ржаной | 214 | 0,7 | 4,7 | 49,8 | 42,4 |
|
ЖИРЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Масло сливочное | 748 | 82,5 | 0,6 | 0,9 | 15,8 |
| Масло растительное | 899 | 99,9 | 0 | 0 | 0,1 |
| Масло топленое | 887 | 98 | 0,3 | 0,6 | 1 |
| Маргарин сливочный | 744 | 82 | 0,5 | 1,2 | 15,8 |
| Маргарин молочный | 746 | 82,3 | 0,3 | 1 | 15,9 |
| Майонез | 627 | 67 | 3,1 | 2,6 | 25 |
| Шпик свиной | 816 | 92,8 | 1,4 | 0 | 5,7 |
| Жир топленый | 897 | 99,7 | 0 | 0 | 0,3 |
|
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Йогурт (жирность 1,5%) | 51 | 1,5 | 5 | 3,5 | 88 |
| Брынза (на основе коровьего молока) | 260 | 20,1 | 17,9 | 0 | 52 |
| Кефир жирный | 59 | 3,2 | 2,8 | 4,1 | 88,3 |
| Кефир нежирный | 30 | 0,1 | 3 | 3,8 | 91,4 |
| Молоко ацидофильное | 83 | 3,2 | 2,8 | 10,8 | 81,7 |
| Молоко домашнее | 58 | 3,2 | 2,8 | 4,7 | 88,5 |
| Молоко сухое | 475 | 25 | 25,6 | 39,4 | 4 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 315 | 8,5 | 7,2 | 56 | 26,5 |
| Молоко сгущенное | 135 | 7,9 | 7 | 9,5 | 74,1 |
| Ряженка | 85 | 6 | 3 | 4,1 | 85,3 |
| Простокваша | 58 | 3,2 | 2,8 | 4,1 | 88,4 |
| Сметана (жирность 20%) | 206 | 20 | 2,8 | 3,2 | 72,7 |
| Сметана (жирность 10%) | 116 | 10 | 3 | 2,9 | 82,7 |
| Сливки (жирность 20%) | 205 | 20 | 2,8 | 3,6 | 72,9 |
| Сливки (жирность 10%) | 118 | 10 | 3 | 4 | 82,2 |
| Сырки и творожные массы | 340 | 23 | 7,1 | 27,5 | 41 |
| Сырки плавленые | 226 | 13,5 | 24 | 0 | 55 |
| Сыр швейцарский | 396 | 31,8 | 24,9 | 0 | 36,4 |
| Сыр российский | 371 | 30 | 23,4 | 0 | 40 |
| Сыр пошехонский | 334 | 26,5 | 26 | 0 | 41 |
| Сыр голландский | 361 | 27,3 | 26,8 | 0 | 38,8 |
| Творог нежирный | 86 | 0,6 | 18 | 1,5 | 77,7 |
| Творог полужирный | 156 | 9 | 16,7 | 1,3 | 71 |
| Творог жирный | 226 | 18 | 14 | 1,3 | 64,7 |
|
КРУПЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Гречневая продел | 326 | 1,9 | 9,5 | 72,2 | 14 |
| Гречневая ядрица | 329 | 2,6 | 12,6 | 68 | 14 |
| Геркулес | 355 | 6,2 | 13,1 | 65,7 | 12 |
| Овсяная | 345 | 5,8 | 11,9 | 65,4 | 12 |
| Кукурузная | 325 | 1,2 | 8,3 | 75 | 14 |
| Манная | 326 | 0,7 | 11,3 | 73,3 | 14 |
| Макаронные изделия | 356 | 0,9 | 11 | 74,2 | 13 |
| Просо | 358 | 3,8 | 9,1 | 70 | 17 |
| Пшено | 334 | 2,9 | 12 | 69,3 | 14 |
| Пшеничная | 325 | 1,1 | 12,7 | 70,6 | 14 |
| Перловая | 324 | 1,1 | 9,3 | 73,7 | 14 |
| Рисовая | 323 | 0,6 | 7 | 73,7 | 14 |
| Толокно | 357 | 5,8 | 12,2 | 68,3 | 10 |
| Ячневая | 322 | 1,3 | 10,4 | 71,7 | 14 |
|
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Вареная колбаса Докторская | 360 | 22,8 | 13,7 | 0 | 60,8 |
| Вареная колбаса Диабетическая | 254 | 22,8 | 12,1 | 0 | 62,4 |
| Вареная колбаса Диетическая | 170 | 13,5 | 12,1 | 0 | 71,6 |
| Вареная колбаса Любительская | 301 | 28 | 12,2 | 0 | 57 |
| Вареная колбаса Отдельная | 228 | 20,1 | 10,1 | 1,8 | 64,8 |
| Вареная колбаса Молочная | 252 | 22,8 | 11,7 | 0 | 62,8 |
| Вареная колбаса Телячья | 316 | 29,6 | 12,5 | 0 | 55 |
| Варено-копченая Сервелат | 360 | 27,5 | 28,2 | 0 | 39,6 |
| Варено-копченая Любительская | 420 | 39 | 17,3 | 0 | 39,1 |
| Ветчина | 279 | 20,9 | 22,6 | 0 | 53,5 |
| Говядина тушеная | 232 | 18,3 | 16,8 | 0 | 63 |
| Грудинка сырокопченая | 467 | 47,2 | 10,5 | 0 | 37,3 |
| Завтрак туриста (свинина) | 206 | 15,4 | 16,9 | 0 | 65,6 |
| Завтрак туриста (говядина) | 176 | 10,4 | 20,5 | 0 | 66,9 |
| Корейка сырокопченая | 467 | 47,2 | 10,5 | 0 | 37,3 |
| Колбасный фарш | 213 | 15,7 | 15,2 | 2,8 | 63,2 |
| Полукопченая Украинская | 376 | 34,4 | 16,5 | 0 | 44,4 |
| Полукопченая Минская | 259 | 17,4 | 23 | 2,7 | 52 |
| Полукопченая Краковская | 466 | 44,6 | 16,2 | 0 | 34,6 |
| Полукопченая Полтавская | 417 | 39 | 16,4 | 0 | 39,8 |
| Сардельки свиные | 332 | 31,6 | 10,1 | 1,9 | 53,7 |
| Свинина тушеная | 349 | 32,2 | 14,9 | 0 | 51,1 |
| Сосиски свиные | 324 | 30,8 | 11,8 | 0 | 54,8 |
| Сосиски молочные | 277 | 25,3 | 12,3 | 0 | 60 |
| Сосиски Русские | 220 | 19,1 | 12 | 0 | 66,2 |
| Сырокопченая Московская | 473 | 41,5 | 24,8 | 0 | 27,6 |
| Сырокопченая Любительская | 514 | 47,8 | 20,9 | 0 | 25,2 |
|
ПТИЦА, МЯСО, СУБПРОДУКТЫ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Баранина | 203 | 15,3 | 16,3 | 0 | 67,6 |
| Баранье сердце | 82 | 2,5 | 13,5 | 0 | 78,5 |
| Баранья печень | 101 | 2,9 | 18,7 | 0 | 71,2 |
| Бараньи почки | 77 | 2,5 | 13,6 | 0 | 79,7 |
| Гусь | 364 | 33,3 | 16,1 | 0 | 49,7 |
| Говядина | 187 | 12,4 | 18,9 | 0 | 67,7 |
| Говяжье вымя | 173 | 13,7 | 12,3 | 0 | 72,6 |
| Говяжьи мозги | 124 | 9,5 | 9,5 | 0 | 78,9 |
| Говяжьи почки | 66 | 1,8 | 12,5 | 0 | 82,7 |
| Говяжья печень | 98 | 3,1 | 17,4 | 0 | 72,9 |
| Говяжье сердце | 87 | 3 | 15 | 0 | 79 |
| Говяжий язык | 163 | 12,1 | 13,6 | 0 | 71,2 |
| Индейка | 197 | 12 | 21,6 | 0,8 | 64,5 |
| Конина | 143 | 7 | 20,2 | 0 | 72,5 |
| Куры | 165 | 8,8 | 20,8 | 0,6 | 68,9 |
| Кролик | 199 | 12,9 | 20,7 | 0 | 65,3 |
| Свинина жирная | 489 | 49,3 | 11,4 | 0 | 38,7 |
| Свинина нежирная | 316 | 27,8 | 16,4 | 0 | 54,8 |
| Свиная печень | 108 | 3,6 | 18,8 | 0 | 71,4 |
| Свиные почки | 80 | 3,1 | 13 | 0 | 80,1 |
| Свиное сердце | 89 | 3,2 | 15,1 | 0 | 78 |
| Свиной язык | 208 | 16,8 | 14,2 | 0 | 66,1 |
| Телятина | 90 | 1,2 | 19,7 | 0 | 78 |
| Утка | 346 | 61,2 | 16,5 | 0 | 51,5 |
| Цыплята | 156 | 7,8 | 18,7 | 0,4 | 71,3 |
|
ЯЙЦА | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Яйцо перепелиное | 168 | 13,1 | 11,9 | 0,6 | 73,3 |
| Яичный порошок | 542 | 37,3 | 45 | 7,1 | 6,8 |
| Яйцо куриное | 157 | 11,5 | 12,7 | 0,7 | 74 |
| Белок сухой | 336 | 1,8 | 73,3 | 7 | 12,1 |
| Желток сухой | 623 | 52,2 | 34,2 | 4,4 | 5,4 |
|
ОРЕХИ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Арахис | 548 | 45,2 | 26,3 | 9,7 | 10 |
| Грецкие | 648 | 61,3 | 13,8 | 10,2 | 5 |
| Кедровые | 270 | 23,2 | 6,9 | 6,2 | 4,3 |
| Миндаль | 645 | 57,7 | 18,6 | 13,6 | 4 |
| Лесные (лещиновые) | 294 | 26,2 | 8,6 | 4 | 3,6 |
| Семечко подсолнечника | 578 | 52,9 | 20,7 | 5 | 8 |
| Фундук | 704 | 66,9 | 16,1 | 9,9 | 4,8 |
| Фисташки | 318 | 27,5 | 9,3 | 6 | 3,5 |
|
ИКРА | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Осетровая пробойная | 123 | 10,2 | 36 | 0 | 39,5 |
| Осетровая зернистая | 203 | 9,7 | 28,9 | 0 | 58 |
| Кеты зернистая | 251 | 13,8 | 31,6 | 0 | 46,9 |
| Минтая пробойная | 131 | 1,9 | 28,4 | 0 | 63,2 |
| Леща пробойная | 142 | 4,8 | 24,7 | 0 | 58 |
|
МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Бычки | 145 | 8,1 | 12,8 | 5,2 | 70,8 |
| Горбуша | 147 | 7 | 21 | 0 | 70,5 |
| Карась | 87 | 1,8 | 17,7 | 0 | 78,9 |
| Кальмар | 75 | 0,3 | 18 | 0 | 80,3 |
| Камбала | 88 | 2,6 | 16,1 | 0 | 79,5 |
| Карп | 96 | 3,6 | 16 | 0 | 79,1 |
| Корюшка | 91 | 3,2 | 15,5 | 0 | 79,8 |
| Кета | 138 | 5,6 | 22 | 0 | 71,3 |
| Креветка | 83 | 0,8 | 18 | 0 | 77,5 |
| Креветка дальневосточная | 134 | 1,2 | 28,7 | 0 | 64,8 |
| Краб | 69 | 0,5 | 16 | 0 | 81,5 |
| Лещ | 105 | 4,1 | 17,1 | 0 | 77,7 |
| Ледяная | 75 | 1,4 | 15,5 | 0 | 81,8 |
| Макрурус | 60 | 0,8 | 13,2 | 0 | 85 |
| Минтай | 70 | 0,7 | 15,9 | 0 | 80,1 |
| Минога | 166 | 11,9 | 14,7 | 0 | 75 |
| Морская капуста | 5 | 0,2 | 0,9 | 3 | 88 |
| Мойва | 157 | 11,5 | 13,4 | 0 | 75 |
| Налим | 81 | 0,6 | 18,8 | 0 | 79,3 |
| Навага | 73 | 1 | 16,1 | 0 | 81,1 |
| Нототения мраморная | 156 | 10,7 | 14,8 | 0 | 73,4 |
| Осетр | 164 | 10,9 | 16,4 | 0 | 71,4 |
| Окунь речной | 82 | 0,9 | 18,5 | 0 | 79,2 |
| Окунь морской | 117 | 5,2 | 17,6 | 0 | 75,4 |
| Паста «Океан» | 137 | 6,8 | 18,9 | 0 | 72,2 |
| Путассу | 72 | 0,9 | 16,1 | 0 | 81,3 |
| Палтус | 103 | 3 | 18,9 | 0 | 76,9 |
| Рыбец каспийский | 98 | 2,4 | 19,2 | 0 | 77 |
| Рыба-сабля | 110 | 3,2 | 20,3 | 0 | 75,2 |
| Сазан | 121 | 5,3 | 18,4 | 0 | 75,3 |
| Салака | 121 | 5,6 | 17,3 | 0 | 75,4 |
| Сайра мелкая | 143 | 0,8 | 20,4 | 0 | 71,3 |
| Сайра крупная | 262 | 20,8 | 18,6 | 0 | 59,8 |
| Семга | 219 | 15,1 | 20,8 | 0 | 62,9 |
| Сельдь | 242 | 19,5 | 17,7 | 0 | 62,7 |
| Скумбрия | 153 | 9 | 18 | 0 | 71,8 |
| Сиг | 144 | 7,5 | 19 | 0 | 72,3 |
| Сом | 144 | 8,5 | 16,8 | 0 | 75 |
| Стерлядь | 320 | 6,1 | 17 | 0 | 74,9 |
| Ставрида | 119 | 5 | 18,5 | 0 | 74,9 |
| Судак | 83 | 0,8 | 19 | 0 | 78,9 |
| Тунец | 96 | 0,7 | 22,7 | 0 | 74 |
| Трепанг | 35 | 0,6 | 7,3 | 0 | 89,4 |
| Треска | 75 | 0,6 | 17,5 | 0 | 80,7 |
| Печень трески | 613 | 65,7 | 4,2 | 0 | 26,4 |
| Угорь | 333 | 30,5 | 14,5 | 0 | 53,5 |
| Угорь морской | 94 | 1,9 | 19,1 | 0 | 77,5 |
| Угольная рыба | 158 | 11,6 | 13,2 | 0 | 71,5 |
| Щука | 82 | 0,7 | 18,8 | 0 | 70,4 |
| Хек | 86 | 2,2 | 16,6 | 0 | 79,9 |
| Язь | 117 | 0,3 | 18,2 | 0 | 80,1 |
|
ТОРТЫ И СЛАДОСТИ | |||||
| Наименование продукта | ккал | жиры | белки | углеводы | вода |
| Баранки | 341 | 2 | 10 | 69 | 18 |
| Вафли с начинками жиросодержащими | 530 | 30,2 | 3,4 | 64,7 | 1 |
| Вафли с начинками фруктовыми | 342 | 2,8 | 3,2 | 80,1 | 12 |
| Драже фруктовое | 384 | 10,2 | 3,7 | 73,1 | 7 |
| Ириски | 387 | 7,5 | 3,3 | 81,8 | 6,5 |
| Зефир | 299 | 0 | 0,8 | 78,3 | 20 |
| Конфеты в шоколаде | 396 | 10,7 | 2,9 | 76,6 | 7,9 |
| Карамель | 296 | 0,1 | 0 | 77,7 | 4,4 |
| Мармелад | 296 | 0,1 | 0 | 77,7 | 21 |
| Мороженое сливочное | 284 | 20,4 | 3,2 | 19,7 | 56 |
| Мороженое молочное | 137 | 3,5 | 3,2 | 22,5 | 70,4 |
| Мороженое пломбир | 240 | 15 | 4,2 | 20,4 | 60 |
| Мед | 308 | 0 | 0,8 | 80,3 | 17,2 |
| Пастила | 305 | 0 | 0,5 | 80,4 | 18 |
| Пряники | 336 | 2,8 | 4,8 | 77,7 | 14,5 |
| Пирожное бисквитное | 344 | 9,3 | 4,7 | 84,4 | 21 |
| Пирожное песочное | 446 | 17,1 | 7 | 62,9 | 12,5 |
| Пирожное слоеное с яблоками | 454 | 25,6 | 5,7 | 52,7 | 13 |
| Пирожное слоеное с кремом | 544 | 38,6 | 5,4 | 46,4 | 9 |
| Сахар | 374 | 0 | 0,3 | 99,5 | 0,2 |
| Торт миндальный | 524 | 35,8 | 6,6 | 46,8 | 9,3 |
| Торт бисквитный | 386 | 20 | 4,7 | 49,8 | 25 |
| Халва арахисовая | 545 | 30,4 | 16,7 | 47,2 | 2,9 |
| Халва подсолнечная | 516 | 29,7 | 11,6 | 54 | 2,9 |
| Халва тахинная | 510 | 29,9 | 12,7 | 50,6 | 3,9 |
| Шоколад молочный | 547 | 35,7 | 6,9 | 52,4 | 0,9 |
| Шоколад темный | 540 | 35,3 | 5,4 | 52,6 | 0,8 |
Проводя ежедневные расчеты, необходимо учитывать, что питание человека должно зависеть от поставленных задач. Если человек придерживается просто здорового питания – это один режим приема пищи. Другая схема питания, если человек худеет или пытается увеличить мышечную массу.
При любых режимах приема пищи, необходимо понимать, что человеку, для полноценной жизнедеятельности, нужны и жиры, и белки, и углеводы.
Для достижения желаемых результатов, рекомендуется обратиться к специалисту в области диетологии, для разработки персональной диеты по выбранному направлению.